Как сделать решетку для барбекю
Из чего лучше сделать решетку для гриля – обзор материалов
В этой статье я расскажу вам, как сделать разборный мангал своими руками. Его можно нести в кармане или в рюкзаке, взять с собой на пикник или в поход. Конечно, инструменты вы можете использовать и другие, но в любом случае, не забывайте о технике безопасности, фото, размеры и чертежи раскладного мангала приведены далее. Материалы: Вам понадобятся два куска трубы, один должен быть чуть меньше диаметром, чем другой. Я использовал отрезки медной трубы 15 мм и 18 мм.
Решетка для барбекю может стать достойным дополнением к мангалу. С ее помощью можно приготовить продукты, которые нельзя нанизать на шампуры. Также благодаря сетчатому строению на готовом блюде остаются характерные рисунки. Без специального приспособления не обойтись, если у вас есть стационарный гриль, а заводские комплектующие уже вышли из строя. В статье разберем, как выбрать решетку для мангала и что учитывать во время эксплуатации.
- Шаг 2: Режем медные трубки
- Сделать решетку для мангала или гриля своими руками относительно несложно.
- Практически любая современная вылазка на природу не обходится без приготовления пищи на углях или открытом огне.
- Начинающие любители гриля на открытом воздухе, помимо гастрономический радостей, могут столкнуться с разочарованием: во время готовки продукты прилипают к горячей решетке.
- Особенности
- Если вы решили научиться готовить мясо на углях и уже приобрели решетку-гриль для своего мангала — не спешите сразу же переходить к практическим занятиям. Аксессуар для жарки деликатесов нужно подготовить — и в этом материале мы расскажем, как и зачем это делать.
- Выбор этого аксессуара стоит совершать, только внимательно прочитав данный материал.
- Если вы хотите приобрести газовый, электрический или угольный гриль, вам необходимо подобрать к нему подходящие аксессуары, в частности, решётку. Решётки для барбекю изготавливаются из различных материалов, что помогает коптить и жарить различные блюда как профессионал.
Грилем называется способ приготовления мясных, рыбных или овощных блюд при помощи жара от углей. Более крупные полуфабрикаты тушки животных и птицы закрепляются на вертеле. Продукты меньших размеров жарят на специальных решетках или перфорированных противнях. Главная цель таких приспособлений — обеспечить достаточно интенсивную циркуляцию горячих потоков воздуха, свободно поступающих к готовящейся пище.
